ダイニングバー居抜き物件（吉祥寺）古い設備でも成約

東京都武蔵野市

和食ダイニング居抜き物件の店舗売買。営業年数は7年で、少し古い設備だった案件を無事に売却することができました。６階で設備が新しくない店舗売買成功のポイントとは。

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移転のため居抜き買取を希望

ロケーションは吉祥寺駅の公園口から徒歩2分。隠れ家の店舗として愛されてきましたが、移転するため居抜きでの買取希望のご相談となりました。

厨房設備は少し古いことに加え、ビルの空中6F店舗。お店の前を通るだけではなかなか気づきにくい立地の店舗物件。飲食店が複数入居しているビルとは言え、簡単に入居テナントが付きやすい案件ではありませんでした。

設備の古さを逆手に、雰囲気の良さでカバー

そこで注目したのは、ゴツゴツとした岩肌に囲まれた洞窟風の内装。

この雰囲気の良さを伝え、新店では打ち出しにくい空間作りができるというコンセプトで出店のイメージを持って頂くことができました。

備え付けの厨房設備類は新しくはないもののコールドテーブル、フライヤー、3口ガスオーブン、製氷機、食洗機、冷凍冷蔵庫など現役で使用しているものがあることもアピール。

無事に店舗売買を終えた売却オーナーにお喜び頂きました。

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