高架下ラーメン店の居抜き物件(御徒町) | 居抜き物件・飲食店閉店なら店舗そのまま買取・譲渡・引継ぎ
成約事例

高架下ラーメン店の居抜き物件(御徒町)

成約済

高架下ラーメン店の居抜き物件(御徒町)

東京都台東区
営業して2年のラーメン店からの閉店相談。
多数の出店検討者から、オーナー様の希望通りに270万円で居抜き物件譲渡が決まりました。

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ラーメン店が閉店し居抜き物件になった理由


独立開業の方がオープンさせたラーメン店。家族と離れ住み込みで毎日営業してきましたが、上手く軌道にのらず閉店を決断されました。
弊社の譲渡担当者から相場感などをお話をさせた上で、オーナー様は270万円での売却をご希望されました。その条件で告知し、ご希望の額での譲渡になりました

本店舗は御徒町駅南口徒歩2分。JRの高架下の店舗でした。
1、2階の一括貸し店舗で、2Fは在庫保管スペース。1階の店舗は約8.5坪でカウンターのみです。
設備関係はリースなし、一式譲渡の予定でしたので、同業態ならすぐに営業が可能!ラーメン店の開業希望の方へアプローチを開始しました。

従業員には秘密厳守で引き継ぎ先を募集


希少な高架下ラーメン店の居抜き店舗でしたので、ご興味をもたれる入居希望者の方が多数いらっしゃいました。
経済条件を確認いただいた上で問題がない方のみ内覧、という運びにしたのですが、それでも15名ほどの方が中を見られました。
まだ営業をしている時期の内覧でしたので、時間帯制限(アイドルタイムのみ)、従業員への声かけ禁止(閉店すると知らない)など、徹底した管理を行いました。

この中から、3名の方が申込みを入れられ、造作買い取り価格が高い方を選出。家主さんの審査も無事に通り、希望額通りの売却となりました。

居抜き購入者は次郎系ラーメン出店者


今回ご入居の方は、同業態のラーメン店。
いわゆる次郎系ラーメンで店舗を展開。マレーシアやインドネシアにも店舗を持っていらっしゃいます。
ラーメン店同士の譲渡となり、そのまま什器が使える・その分高価な買い取り額がつく、という居抜きのメリットを感じていただきました。

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「秘密厳守」での居ぬき物件売却


(よくあるご質問)従業員や取引先などに知られずに、後継テナントを探すことはできる?
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ラーメン店を「高く」売るには


(ポイント)ラーメン店を高額売却する3つのポイント
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